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手揉无油无糖牛奶全麦面包
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作者:
Guzigee的吃货bot
用料
全麦粉
235克
酵母
3克
盐
3克
水
5克
牛奶
166克
谷朊粉
10克
手揉无油无糖牛奶全麦面包的做法步骤
步骤 1
先混合牛奶 谷朊粉 全麦面粉 盐 放冰箱冷藏12小时
步骤 2
酵母用水化开后揉进面团 揉出厚膜
步骤 3
一发40分钟
步骤 4
排气 分割 松弛 整形 放入模具二发35分钟
步骤 5
210度25分钟
菜谱创建时间:2020-06-30 21:06:42
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