超简单鲜甜营养番茄鸡蛋汤

作者： Dinner是子玲呀

老公尿酸高，所以常做些素汤。

用料

• 西红柿🍅 1个
• 鸡蛋🥚 1个
• 盐🧂 1/2勺
• 金针菇🍄 1/3把
• 姜 2片

超简单鲜甜营养番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

番茄🍅切8瓣后再中间切断，金针菇切成3段，菇头那里需要手动撕开。

步骤 3

热油敲入鸡蛋

步骤 4

煎至蛋白变金黄，怕上火就煎成我图中的样子就好了。

步骤 5

倒入2碗水，放入番茄块，姜片。

步骤 6

煮开后放入金针菇，放盐调味即可出锅。

步骤 7

鲜甜可口的番茄鸡蛋汤就好咯。

超简单鲜甜营养番茄鸡蛋汤的小贴士

金针菇不要煮太久，番茄煮到皮翻起就是熟了。

菜谱创建时间：2020-06-30 18:55:28