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香糟鹌鹑蛋的做法
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香糟鹌鹑蛋

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作者: 兰若寺鬼
兰若寺鬼

香糟鹌鹑蛋的用料

香糟鹌鹑蛋的做法步骤

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步骤 1

把鹌鹑蛋用冷水烧开,水沸后关火,盖上锅盖焖10分钟后,放入冷水中浸泡

步骤 2

待鹌鹑蛋变凉,剥壳,用小刀在鹌鹑蛋上划几刀,便于入味,放入糟卤中,置于冰箱冷藏4小时以上

香糟鹌鹑蛋的小贴士

夏日用来下酒、就粥最合适不过了。

菜谱创建时间:2012-06-30 03:38:55
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