杂粮炒饭（减脂餐）

作者： 无泯君

用料

• 青菜 一颗
• 鸡蛋 1个
• 彩椒 半个
• 隔夜杂粮饭 1拳
• 自己卤的牛肉 30克（不放这个也好吃）
• 盐 半勺克
• 酱油 1小勺

杂粮炒饭（减脂餐）的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，菜叶切成细丝，菜梗切成小丁；彩椒、卤好的牛肉切成碎丁备用；鸡蛋打散

步骤 2

锅中小火热油（一元硬币大小用刷子刷开，也可以用橄榄油喷雾），下打散的鸡蛋，鸡蛋略成型后用锅铲划散

步骤 3

下彩椒蔬菜牛肉丁，略微翻炒后加入杂粮饭，用锅铲把饭戳散并不断翻炒

步骤 4

翻炒至杂粮饭颗粒均匀后调入小半勺盐、一小勺酱油、一点鸡精，翻炒均匀后出锅

杂粮炒饭（减脂餐）的小贴士

因为是减脂餐，所以如果中途炒蔬菜没油了可以加一点点水

菜谱创建时间：2020-06-30 14:24:43