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铜锣烧的做法
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铜锣烧

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作者: eosthor溜溜
eosthor溜溜

铜锣烧的用料

铜锣烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鸡蛋加入细砂糖,打蛋器打到颜色变浅。手动电动打蛋器均可。 2.加入牛奶,拌匀。 3.筛入低粉,加入味淋和小苏打,拌匀。 4.调好面糊的状态,表面光滑面糊滴落后的痕迹马上会消失。 5.最后将面糊静置约15分钟,为的是让面糊更稳定,消除大气泡。 6.平底不沾锅不放油,小火烧热。 7.舀入适量面糊,小火烧至表面产生均匀的小气孔即可翻面,待另一面稍微上色,即可出锅。 8.两片一对,夹上馅就行了。

铜锣烧的小贴士

ps.今天敲了个双黄蛋~所以牛奶的量就减了10克。没有加味淋的话,直接加一克盐哈~

菜谱创建时间:2012-06-29 22:27:21
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