必成功的牛肉饭

作者： shine_93fs

有荤有素，媲美某家，超级简单！

用料

• 肥牛 800克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 烧烤酱 3勺
• 白芝麻 10克

必成功的牛肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱和胡萝卜切丝备用。

步骤 2

肥牛焯水、捞出。个人认为此步骤很重要，去新腥，洁净，让菜品更干净。

步骤 3

捞出备用。

步骤 4

先炒洋葱胡萝卜，半熟时加入牛肉继续翻炒，倒入料酒、生抽、烧烤酱，清水一小碗（根据自己所需汤汁多少加入）。盖上盖子烧一会儿，开盖撒入芝麻，加入适量盐。

步骤 5

拌着汤汁盖在米饭上，一碗肯定不够！

必成功的牛肉饭的小贴士

肉要买好点的，好食材是成功不可缺少的因素！

菜谱创建时间：2020-06-29 23:54:56