秒杀餐厅｜拍黄瓜

作者： 沐椿_Nata

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 2~3瓣
• 干辣椒&花椒 少许
• 醋 3勺
• 酱油 1勺

秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

拍黄瓜，切蒜末，干辣椒切段 📍无大刀拍黄瓜诀窍：放到保鲜袋/一次性口袋里，用擀面杖砸，砸完后倒出来切段 📍蒜末：先拍（方法同拍黄瓜）后切

步骤 2

热油炒干辣椒和花椒 📍我直接用黄飞红花生剩下的调料

步骤 3

黄瓜上浇上干辣椒和辣椒油 蒜末和酱油和醋混合，浇上去 放冰箱冷藏一会儿，就可以食用

秒杀餐厅｜拍黄瓜的小贴士

1.炒辣椒时加些糖，味道会更好 2.蒜泥会很辣，受得了的话可以换成蒜泥，蒜味更浓

菜谱创建时间：2020-06-29 23:01:23