蜜桃果酱

作者： 大婧小轩的小宇宙

四个桃子的百变之旅开始了。蜜桃乌龙、蜜桃冰激凌、蜜桃慕斯也不远了……

用料

• 桃子 4个
• 白砂糖 250克
• 柠檬 1个

蜜桃果酱的做法步骤

步骤 1

四个桃子洗净，削皮切块。

步骤 2

桃肉切小丁，加糖，柠檬汁静置4小时以上。可放冰箱冷藏腌制

步骤 3

玻璃密封罐开始消毒晾干。桃肉和桃子皮一起放入锅中煮至桃肉软烂透明，捞起桃子皮丢掉。

步骤 4

小火熬制粘稠，装瓶，晾凉密封，冷藏。抹面包，冲果茶，做冰激凌获慕斯蛋糕都不错👍最主要是颜值高！

蜜桃果酱的小贴士

如果不想糖份太高，桃子煮透明时就离火，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，冷藏后稠度刚好。吉利丁是天然的骨胶提取，对身体没有坏处。

菜谱创建时间：2020-06-29 22:07:33