先煮面,煮到9分熟捞起,用冰冻矿泉水浸泡一下,捞干加入芝麻油搅拌均匀备用;然后将黄瓜、胡萝卜、辣椒切丝备用;蒜头剁碎;将花生酱、芝麻酱和盐混合,少量多次倒入水搅拌,使芝麻酱和花生酱变成粘稠的液体状态,就可以开始组装凉面了。
拿个大碗,放入面条,上面铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒丝、花生、蒜末、老干妈适量、白糖3克、陈醋2勺、生抽2勺、麻酱2勺。
全部搅拌均匀就可以吃了。这味道像极了那年夏天青春的味道~哈哈哈哈哈哈哈哈哈
吃完✌🏻
喜欢辣就加辣,喜欢麻就加花椒油,喜欢甜口味就加多点白糖,随意就好~🌝