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印象中的凉面的做法

印象中的凉面

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AC_厨房小菜鸟
在大学的时候,每到夏天就很喜欢去饭堂吃一碗凉面,酸酸的,甜甜的,辣辣的,凉凉的,让人特别舒服……毕业多年,今天凭着印象中的味道,做了这一碗凉面,在满足味蕾的同时也是对学生生活的一种回忆吧…… 以下调味料能够做3份~

用料

印象中的凉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煮面,煮到9分熟捞起,用冰冻矿泉水浸泡一下,捞干加入芝麻油搅拌均匀备用;然后将黄瓜、胡萝卜、辣椒切丝备用;蒜头剁碎;将花生酱、芝麻酱和盐混合,少量多次倒入水搅拌,使芝麻酱和花生酱变成粘稠的液体状态,就可以开始组装凉面了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿个大碗,放入面条,上面铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒丝、花生、蒜末、老干妈适量、白糖3克、陈醋2勺、生抽2勺、麻酱2勺。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部搅拌均匀就可以吃了。这味道像极了那年夏天青春的味道~哈哈哈哈哈哈哈哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃完✌🏻

印象中的凉面的小贴士

喜欢辣就加辣,喜欢麻就加花椒油,喜欢甜口味就加多点白糖,随意就好~🌝

菜谱创建时间:2020-06-29 19:41:35
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