香菇炖鸡🐔

作者： 爱做不爱吃的贺丫

用料

• 三黄鸡 半只

香菇炖鸡🐔的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁块洗干净去除血水

步骤 2

去腥三件套 然后煮开捞出过冷水洗干净 沥干水分

步骤 3

备用

步骤 4

青红辣椒 葱姜蒜 八角桂皮

步骤 5

香菇洗干净泡水

步骤 6

起锅烧油中小火熬制糖色

步骤 7

枣红色下鸡肉

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

再加入葱姜蒜 八角桂皮 炒香

步骤 10

开始调味：一勺生抽

步骤 11

一点酱油

步骤 12

先下入香菇然后翻炒均匀再倒入泡香菇的水

步骤 13

水不够可以加清水 然后再加入一点十三香

步骤 14

大火煮开转小火 盖上锅盖煮三十五分钟

步骤 15

时间到了大火收汁 加入青红辣椒 少许食盐调味

步骤 16

中途记得翻一下 我的不是不沾锅

步骤 17

收的差不多就可以出锅了 我水多了点 不影响

菜谱创建时间：2020-06-29 18:36:08