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一口鲜虾花朵盏的做法
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一口鲜虾花朵盏

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作者: kakeru
kakeru

一口鲜虾花朵盏的用料

一口鲜虾花朵盏的做法步骤

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步骤 1

软饼用12cm的模具切成圆形,放入烘烤容器备用

步骤 2

鲜虾去壳、去头、去虾线。尾巴的壳保留以保证烤完后虾能完成且美美哒。同时,另一个烤盘中铺上油纸备用。

步骤 3

虾加入1/2小匙烟、辣椒粉以及半个青柠的皮和半个青柠汁混合均匀。(另外的青柠用于牛油果~)

步骤 4

放入提前预热好190°c的烤箱中烤5分钟,自后翻面(也可以不翻如果虾大小适中的话)。

步骤 5

牛油果切块,小番茄切块,加入1/2盐以及另外半个青柠皮和青柠汁,撒入适量黑胡椒粉以及适量混合香草搅拌均匀备用

步骤 6

酸奶油搅打均匀顺滑备用(喜欢吃辣的可以适当加入辣椒粉以及黑胡椒)

步骤 7

虾烤熟后拿出,用余温烘烤软饼5分钟,令其有脆脆的口感

步骤 8

最后拿出来开始拼装,最下层放入一勺牛油果番茄沙拉,接着一小勺酸奶油,放上烘烤后的辣柠檬口感的虾,最后放上百里香,完工!

菜谱创建时间:2020-06-29 16:49:19
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