白菜卷

作者： 哼哼哈哈唬唬嘿

用料

• 白菜 五片
• 香菇 适量
• 肉 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量

白菜卷的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，香菇泡发后切丁，➕蚝油，盐，酱油，胡椒粉混合搅拌均匀。加一点蛋清肉不会太柴，可不加。

步骤 2

包菜切掉底部白色部分，大小切一致，洗净后放入开水中煮至变软捞起过凉水。

步骤 3

包上肉沫卷起来摆盘，水开放入蒸锅蒸15分钟。

步骤 4

蒸出来的水倒出➕淀粉搅匀，热油后放入蒜末爆香，倒入淀粉水➕酱油烧开浇上包菜卷。

白菜卷的小贴士

肉馅的材料可多可少，只要合口味就行。

菜谱创建时间：2020-06-29 13:49:16