家常菜·咖喱鸡

作者： 厂尌

简单烹饪，土豆和鸡肉这样烹饪真的太好吃了，香味浓郁的咖喱鸡下饭超赞，一碗米饭还真是不够！

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 香茅/柠檬草 2根
• 咖喱粉 1勺
• 橄榄油 适量
• 椰浆汁 200克
• 咖喱酱 2勺
• 蒜蓉辣椒酱 1小勺
• 金苏鱼露 2勺

家常菜·咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块，土豆切小块抹上1勺咖喱粉腌制半小时。

步骤 2

锅预热加入适量橄榄油，土豆块下油锅煎至表面微黄，2根香茅/柠檬草轻拍几下至香味溢出后下锅炒一下。

步骤 3

加入200毫升的椰浆汁煮开后加入2勺咖喱酱、1小勺蒜蓉辣椒酱 、2勺鱼露和鸡腿肉，拌匀锅盖焖煮十分钟即可出锅。

步骤 4

香味浓郁的咖喱鸡上桌了，吃了两碗米饭。

家常菜·咖喱鸡的小贴士

96%的家庭都选用的CHINSU金苏鱼露是越南的明星品牌，加入咖喱鸡马上提出超好吃的鲜味！咖喱鸡拌面也很不错哦！

菜谱创建时间：2020-06-29 13:15:40