豆子一定一定要泡,而且最好泡过夜或10小时以上,天气热就放冰箱里。别相信什么干豆能打,是能打但不好喝。
泡好的豆子清洗两,三次,直到水干净无泡沫。注意:一定不要把皮去掉。一定不要把皮去掉。一定不要把皮去掉。先按豆浆再按一次破壁。千万不要反过来,会糊底。比例嘛我每次都没有量的,大概就行。
我不喜欢喝有一丁点渣的,用之前买豆浆机送的滤网先滤一遍。破壁机也是有很多渣的。
再用新入的200目的网再滤一遍,某宝10块左右。
这颜色一看就很香浓吧!
1.泡豆要久2.彻底洗干净3.不要去皮。