用APP打开

不用过油的郫县豆瓣酱烧茄子,下饭神器

1.4万人浏览 272人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Ananbeila
Ananbeila

不用过油的郫县豆瓣酱烧茄子,下饭神器的用料

不用过油的郫县豆瓣酱烧茄子,下饭神器的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长条茄子蒸锅蒸15分钟,可以直接凉水上锅,蒸到茄子表面变色,用筷子轻松就可以插透即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀纵向切开,然后用小叉子把茄子顺着捋成一缕一缕的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好配料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热下锅一次放入肉沫、葱花和茄子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再一次倒入所有调料,辣酱、蚝油、盐、糖,最后是蒜末,翻炒一分钟即可,因为茄子本身就是熟的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中式美食没有西餐好拍,我们也可以采用俯拍的形式,一些中式筷子、筷枕、衬布、还有绿叶菜、深色破旧板子等等都是不过的中式美食道具,做好一个平衡的构图,打开手机拍摄功能,俯拍的时候有个白色十字和黄色十字如果重合了就说明正好手机呈水平角度,对焦之后再拍摄,后边的就交给手机后期了。

不用过油的郫县豆瓣酱烧茄子,下饭神器的小贴士

1、蒸完茄子,切段后,会有一些汤,记得把汤撇干净 2、觉得颜色有些单一的可以放一些青椒红椒段 3、茄子吃油,放底油的时候可以略微多一点儿,但也比烧茄子要少油健康很多 4、后期修图用snapseed进行层次质感的提升、印象设计水印添加、Lr最后渲染一下色彩

菜谱创建时间:2020-06-28 10:46:18
换个做法
还有236种做法,这就去看 >>