减脂主食-百分百全麦饼

作者： 小河星光

前段时间经常烤百分百全麦硬欧 有点吃腻了 【主要是预热石板要一小时太久了 想着用全麦面粉做类似肉夹馍那种馍 肯定也好吃！ 中间片开刷酱夹蛋夹菜夹肉 只要你想都可以 大概这就是个扁平的全麦馒头吧🤣

用料

• 全麦面粉 500克
• 水 300克
• 干酵母 2克

减脂主食-百分百全麦饼的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母混合揉均匀，发酵至两倍大，按每份饼50g面粉量分成10个80g左右的剂子，团圆放旁边醒10分钟，注意醒的时候盖好保鲜膜或者纱布防止面团风干

步骤 2

将面团用手掌🖐️按扁一点，用擀面杖擀成圆饼形状的厚片，大小随心随意

步骤 3

烤箱180度烤12分钟即可，晾凉片开，当天不吃完就放冰箱冷冻，明天吃的话就放冷藏保存

步骤 4

夹牛肉吃简直美味！自己的馍自己做主夹什么！

步骤 5

冷冻保存的可以微波炉解冻之后，用烤箱180度复烤3、4分钟让表层更焦脆，用平底锅🍳烙也是可以的

步骤 6

夹鸡蛋也是很美的哦

步骤 7

煎蛋可以选择无油煎蛋，或者加点油煎焦点都是可以哒

步骤 8

夹水浸三文鱼罐头也是很美的！

减脂主食-百分百全麦饼的小贴士

可以在饼里刷点酱，吃起来更有滋有味！ 全麦面粉烤过的香味比单纯的蒸起来更香

菜谱创建时间：2020-06-27 20:53:13