炒海蛳

作者： hxbyg海鲜搬运工

海蛳与织纹螺（麦螺）是有区别的，两个味道都很鲜美，但织纹螺在一个时间段是有毒的。

用料

• 海蛳 半斤
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 葱花 少许

炒海蛳的做法步骤

步骤 1

剪掉尾巴的海蛳，用水洗洗干净，最好用手搓洗。

步骤 2

热锅倒点食用油，加姜片

步骤 3

倒入海蛳翻炒，加料酒、盐，加入开水后再煮两分钟

步骤 4

放入葱花，出锅

步骤 5

沽酒佳品。

步骤 6

这张是织纹螺照片，形状还是有区别的。

菜谱创建时间：2020-06-27 14:26:43