懒人香葱肉松香肠吐司(不用揉出手套膜)

作者： 小牛哥哈哈哈

周末的美好时光，手揉一个懒人吐司也是不错的呢

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 牛奶 135克
• 鸡蛋 25克
• 糖 35克
• 黄油 25克
• 肉松 适量
• 香肠 适量
• 香葱 适量
• 沙拉酱 适量

懒人香葱肉松香肠吐司(不用揉出手套膜)的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉，酵母，盐，牛奶，鸡蛋，糖混合揉成团，此时的面团比较黏糊，再揉20分钟左右面团就会不黏手了。

步骤 2

加入软化好的黄油，继续揉面团，，直到黄油全部被面团吸收，然后盖上保鲜膜，等待发酵至两倍大。

步骤 3

发酵完成后就是图上这个状态

步骤 4

取出面团，然后擀成长方形状，涂上沙拉酱，沙拉酱留出三个边不要涂满，因为之后要卷起来，嘿嘿，然后再加入肉松，香肠丁，香葱

步骤 5

卷成这样，收口朝下

步骤 6

切开，一端不要切断

步骤 7

切口朝上，然后像麻花一样卷起来

步骤 8

一边叠在另一边上面，就是上图的样子

步骤 9

然后两端收在底部，，放入吐司盒里，等待第二次发酵

步骤 10

噔噔噔蹬，这就发酵好了，哈哈

步骤 11

刷上鸡蛋液，等待进入烤箱喽，烤箱160度预热好

步骤 12

烤了10分钟左右，是图上的样子，基本上色了，然后盖上锡纸，调整140度，再烤40分(温度根据自家烤箱温度自行调整哦，我的烤箱温度偏高，所以调低了)

步骤 13

这就是烤完的样子，哈哈哈

步骤 14

烤完还是挺柔软，挺好吃的，哈哈哈

步骤 15

再来一张，这一口最好吃，哈哈哈

懒人香葱肉松香肠吐司(不用揉出手套膜)的小贴士

没啥技巧，就适合懒人操作，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-06-27 10:56:11