#午餐•2024年5月11日# 大体上的味儿是对的,但是咸。孜然、豆瓣酱、黄豆酱可以再少点儿?
#午餐•2024年5月11日# 大体上的味儿是对的,但是咸。孜然、豆瓣酱、黄豆酱可以再少点儿?
这个酱,味道跟外面的差不多,但是大家口味淡的可以适量减少蚝油还有豆瓣酱的浓度,我娃口味淡觉得酱咸了点。下次我会适当少一点会更好!棒👍🏻!
自制酱香饼!!也太好吃了,几分钟就搞定,你别说这个味道和酱香饼摊的味道还真是一模一样
食材:两张手抓饼
做法:
①调个酱汁(1勺淀粉,1勺辣椒面,1勺耗油,1勺五香粉,1勺豆瓣酱,1勺番茄酱,1勺白芝麻,1勺白糖)
②酱汁中倒入半碗清水
③锅中少油倒入蒜末炒香,倒入调好的酱汁煮至浓稠
④手抓饼煎至两面金黄,刷酱撒上葱花和芝麻即可(可以切成小块吃)
第三次参考方子做的酱(我还加了一勺香菇拌饭酱与海鲜酱),很棒!
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味道刚刚好,得到儿子超级好评!
我没放耗油和豆瓣酱,调完的这些酱我叠加了四层才用完,味道也刚刚好,不会很咸,如果是叠加两层肯定会很咸的,正好把家里剩余的手抓饼就都用了。#早餐•2024年4月13日#
不知道哪个酱加多了有点咸了,不过很好吃!
第一次煎手抓饼有点用力过猛哈哈哈,卖相差了一些,但超级酥脆!酱料首次尝试大获成功,加了一点葱丝,很好,我单方面宣布实现了酱香饼自由!🎉#晚餐•2024年3月10日#
完全按照楼主的方法,不错不错👍#早餐•2024年2月17日#
巨好吃,怕咸少涂了点酱,但发现多涂也不咸
#午餐•2023年10月5日#
蒜蓉充足~酱料足~
#午餐•2023年9月28日# 好吧,,有点咸了,,味道只能说一般。。