在家就能感受意大利风情的海鲜意面🦞🍝

作者： 史小壮

之前在一家西餐厅吃了海鲜意面后就心心念念想自己尝试的做一次

用料

• 意大利面 适量
• 橄榄油 适量
• 洋葱 半个
• 虾 3只
• 鱿鱼圈 3只
• 扇贝 3只
• 青口 2只
• 大蒜 4瓣
• 番茄罐头 1罐
• 白葡萄酒 1杯
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 欧芹碎 适量

在家就能感受意大利风情的海鲜意面🦞🍝的做法步骤

步骤 1

蒜，洋葱切末；虾去虾线，虾头留着；青口，扇贝和鱿鱼我都买的现成，不需要收拾。图片里就是我所有的配料！

步骤 2

锅里水开加点橄榄油和盐，加入意面，大火煮8-10分钟

步骤 3

另起一个锅，加入橄榄油，油热后加入蒜末，洋葱末和虾头，小火煸炒；蒜末变黄后后加入一杯白葡萄酒，再加入番茄罐头，加适量水，烧开

步骤 4

水烧开后，加入海鲜，加适量盐，现磨胡椒粉，辣椒粉（辣椒粉可根据自己口味选择加或不加）

步骤 5

面条煮熟后捞入炒锅中，撒些欧芹碎，大火收汁

步骤 6

盛盘，再撒些欧芹碎，大功告成！

菜谱创建时间：2020-06-26 20:24:18