杏鲍菇酱香排骨

作者： 琳Alieen

用料

• 杏鲍菇 3个
• 排骨 3-4根
• 酱油 2大勺
• 料酒 1大勺
• 冰糖 3块
• 蚝油 少许
• 盐 适量
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 花椒 少许
• 姜 1块
• 独蒜 3大个
• 桂皮 1小块

杏鲍菇酱香排骨的做法步骤

步骤 1

姜蒜香叶桂皮花椒八角备用

步骤 2

排骨焯水备用

步骤 3

杏鲍菇切长块备用

步骤 4

冷油放冰糖，小火熬至起泡倒入排骨，糖不要熬过头了！

步骤 5

放料酒1勺

步骤 6

酱油2勺，加入姜蒜桂皮花椒八角炒一会

步骤 7

放入高压锅，加水、1小勺盐，水淹过排骨多一点即可，中火压15分钟

步骤 8

开盖加杏鲍菇煮熟，加盐耗油调味起锅

步骤 9

大蒜直接融化至菜里了，如果想吃大蒜就在放杏鲍菇时加入

菜谱创建时间：2020-06-26 16:20:13