不腻的轻乳酪芝士蛋糕

作者： 麋鹿的小仙

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 45克
• 奶油奶酪 125克
• 细砂糖 42克

不腻的轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和奶油奶酪加热融化

步骤 2

加入3个蛋黄搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀筛入低筋面粉，然后放冰箱冷藏20分钟

步骤 4

蛋白分次加糖，不要打发过度哦，然后把蛋白霜和蛋黄翻拌均匀，不要划圈

步骤 5

翻拌好的蛋糊就是这样的

步骤 6

烤箱提前预热130摄氏度，10分钟，预热后130摄氏度烤60分钟。后面20分钟加入锡纸铺在上面哦

步骤 7

新鲜出炉的芝士蛋糕，色香味俱全哦，放凉后放冰箱，口感更是一流。

不腻的轻乳酪芝士蛋糕的小贴士

注意烤箱的温度，预祝大家也能成功哦！

菜谱创建时间：2020-06-26 12:08:46