大肉粽

作者： 乐未央菜谱

小小的大肉粽真心百吃不厌，吃不完的放速冻箱，想吃的时候微波炉加热2分钟，特别是白领早上上班来不及的时候，叮咚一声随手早餐就完成了

用料

• 粽叶 10片
• 糯米 1000g
• 老抽 3勺
• 耗油 1勺
• 味极鲜酱油 4勺
• 五花肉 600g
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 五香粉 1勺

大肉粽的做法步骤

步骤 1

粽叶煮20分钟

步骤 2

五花肉切块，买的是去皮五花肉

步骤 3

加入所有调料

步骤 4

用手把调料和五花肉抓均匀

步骤 5

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟以上，看自己时间

步骤 6

冷藏半小时后加入五香粉和白糖，提鲜

步骤 7

糯米里放入少许耗油、白糖、味精、盐，生抽、五香粉也得放，会增味不少

步骤 8

材料准备好，开始

步骤 9

第一次做就不将就造型

步骤 10

电饭锅里2～3次煮饭模式，看包的紧不紧，包地紧致的需要煮3次，松的2次绝对把五花肉化了

步骤 11

大肉粽真是越吃越有瘾头，这个是第三次煮的大肉粽，香喷喷

步骤 12

打开

步骤 13

特别是五花肉的肥肉已经非常香了

步骤 14

可惜拍不出效果

步骤 15

包粽子从头到尾完整的视频

步骤 16

夏天太热，剥开粽子配上水果当晚餐吧

步骤 17

一口就要到大肉肉啦

步骤 18

吃不完放速冻箱保存

菜谱创建时间：2020-06-25 23:10:02