鲫鱼豆腐汤

作者： MD_LULU

讲的比较简约，也没有美美的照片，别打我😁做法简单，初学者也能做的很好吃。

用料

• 鲫鱼 一条或两条
• 豆腐 一块
• 油 适量
• 姜 几片
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 适量
• 开水 一壶
• 香菜 几根儿
• 葱花 少许

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼改刀，油热放姜片煎鱼，油温不要太高 火不要太大，煎煎煎，不要着急翻面不然鱼会烂

步骤 2

鱼两面煎好，倒入开水！开水 开水！放少许料酒，大火煮几分钟转小火炖，十五分钟后放入豆腐继续炖十分钟。

步骤 3

出锅之前加少许盐，白胡椒粉根据个人口味添加，喜欢辛辣的可以多放点。香菜葱花 你想放就放，不喜欢就不放。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

开水要多加点，不然炖时间长没汤了😁真的很鲜，豆腐也好好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-25 17:33:51