酷暑特饮～老北京酸梅汤

作者： 豆宝宝988

上学时最馋路边大锅的酸梅汤……

用料

• 乌梅 10颗
• 山楂 20片
• 甘草 4片
• 陈皮 3片
• 麦冬 10粒
• 洛神花 4朵
• 冰糖 50-100克
• 桂花 1小撮
• 水 1500克

酷暑特饮～老北京酸梅汤的做法步骤

步骤 1

配料如上，清水洗净，暂不放入洛神花

步骤 2

加入清水，浸泡30分钟

步骤 3

药膳或花茶模式煮40分钟，最后5-10分钟放入洛神花，停火前放桂花，最后放入冰糖。

步骤 4

放入小瓶分装，晾凉后入冰箱冷藏

酷暑特饮～老北京酸梅汤的小贴士

1.根据个人酸甜喜好调整冰糖用量； 2.洛神花味酸，最后放入。

菜谱创建时间：2020-06-25 15:37:49