非脆版低脂烤秋葵

作者： oa-下厨房

秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，与一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效。 查百度百科“具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。”“常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。”

用料

• 食用油 一瓷勺
• 细盐 少许
• 秋葵 300克
• 椒盐 少许
• 现磨黑胡椒 适量
• 生抽 半瓷勺
• 蚝油 半瓷勺

非脆版低脂烤秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵去蒂，洗净，厨房用纸吸干秋葵表面水份，倒入一瓷勺食用油放容器中摇晃让油均匀涂抹在秋葵表面，或戴上一次性手套拌匀，用油刷刷上去也可。

步骤 2

烤箱中层，190度上下管预热，铺锡纸，秋葵平铺放入，细盐少量小心撒上去，少量椒盐，少量现磨黑胡椒，多了太咸影响口感，有粗盐的更好，烤碗可以刷掉多余粗盐，烤10分钟，焖一分钟

步骤 3

出炉，沾上酱料吃

非脆版低脂烤秋葵的小贴士

去蒂的时候，切平就可，不要露出里面的籽

菜谱创建时间：2020-06-25 13:38:37