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香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法
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香煎秋刀鱼(无油减肥版!)

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作者: Refia-Free
Refia-Free

香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的用料

香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将秋刀鱼去内脏,洗干净,切成两段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅烧热后转小火,把秋刀鱼放入热20秒,倒入一点水,刚淹过锅底就行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入姜片,一点点白酒,盖上锅盖8分钟(或水烧干),中间用筷子翻个身。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水干后倒入一点酱油,不用多,摇晃一下锅子,每块鱼都沾到一点就行。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

闻到有酱油香就翻过来看一下,变成金黄色就可以,另一边重复第4步就行。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都变成金黄色就可以开吃了~~~

香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的小贴士

1、全程都要用小火来完成。 2、如果不喜欢姜片的味道可以在放酱油的时候加柠檬汁或蒜蓉。 3、酱油最好一点点放,不能一次放太多,不然会成了咸鱼哦~

菜谱创建时间:2012-06-28 17:54:07
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