跟喷香哥学做菜-清炒梅豆（清炒秋米豆）

作者： 大吉美食记

一直觉得梅豆不好吃，苦于找不到好的做法。结果刷抖音跟我大临沂的喷香哥学了一手，分享给大家😀

用料

• 花生 200克
• 梅豆（秋米豆） 400克
• 辣椒 1个

跟喷香哥学做菜-清炒梅豆（清炒秋米豆）的做法步骤

步骤 1

花生用生的，敲成花生碎，冷锅下花生碎，不放油，炒熟后倒入适量花生油，油热下入梅豆丝（梅豆丝提前焯水，焯3-5分钟，一定要焯熟），翻炒，下如青辣椒，将辣椒炒熟，最后加入香菜。调味料的话只加盐跟鸡精。你就吃吧，喷香😀 最后致敬喷香哥😁

菜谱创建时间：2020-06-25 13:24:17