全麦紫薯包143kcal/个 可蒸可烤

作者： SummerCHen

给自己减脂期吃的

用料

• 紫薯泥
• 紫薯 175g
• 脱脂奶 40g
• 面团
• 鸡蛋 1只
• 全麦粉 180g
• 酵母 2g
• 脱脂奶/水 80g
• 盐 一丢丢

全麦紫薯包143kcal/个 可蒸可烤的做法步骤

步骤 1

1 面团 脱脂奶稍稍加热（40度左右即可）冲开酵母 用筷子将全麦粉、蛋液、盐以及冲好的酵母搅成絮状，然后手揉，等待发酵 2 紫薯泥 紫薯切片蒸熟 压成泥倒入牛奶搅拌顺滑备用 分为25g一个 3 面团发到两倍大时均匀分成6份 排气揉匀，包入紫薯泥

步骤 2

4 包好后二次发酵 大约半小时至五十分钟 5 烤箱180度20分钟或者蒸锅蒸熟

全麦紫薯包143kcal/个 可蒸可烤的小贴士

我发的比例是我当时随便放的 计算的热量是按照我这个用量算的 无需那么严格 紫薯泥可以放点糖 不然没什么味道

菜谱创建时间：2020-06-24 23:28:50