云朵蛋

作者： MIAO酱

这个云朵蛋实际上不怎么好吃胜在颜值比较高，可以做一次拍拍照发个朋友圈啥的专门做来吃就算了吧~

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 柠檬
• 吐司

云朵蛋的做法步骤

步骤 1

准备好土司片，可以根据口味抹上果酱或者黄油

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄保持完好的状态不要弄破了，蛋清里滴几滴柠檬汁去腥用打蛋器打发至硬性发泡（图上这种状态）

步骤 3

把蛋清抹在土司片上中间给蛋黄留一个洞 放到预热好的烤箱里140°六分钟

步骤 4

烤好的蛋清中间放上蛋黄150°11分钟再想吃熟一点的可以延长时间

步骤 5

磨一点胡椒粉啊盐啥的增加味道

菜谱创建时间：2020-06-24 20:56:26