蒜泥捣茄子

作者： 芊芊小厨95

用料

• 茄子 2个
• 香油 1勺
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 醋 1勺

蒜泥捣茄子的做法步骤

步骤 1

准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。

步骤 2

准备4瓣蒜。

步骤 3

大蒜捣碎。

步骤 4

开始调料： 适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。 搅拌均匀备用。

步骤 5

茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。

步骤 6

用擀面杖，将茄子捣成泥。

步骤 7

捣成这个样子。

步骤 8

茄子中倒入调料。

步骤 9

搅拌均匀，就可以吃啦~~

菜谱创建时间：2020-06-24 20:26:22