『轻食系列·英式吐司』的全部作品

『轻食系列·英式吐司』

感觉像发糕一样哈哈，我用了菌液做的，350的t65加150的高粉

叶子_鱼

『轻食系列·英式吐司』

#早餐•2021年12月20日#
加了海苔粉

巴啦啦_XHG

『轻食系列·英式吐司』

特地来下厨房交个作业，因为老师的方子太太太太太棒啦！这种美味程度是我压根没想到的！感觉像那种软法棍哈哈哈
就是发酵了好久好久好久好久，但是成品还比较满意嘿嘿

打掉伸向甜食的罪恶小手

『轻食系列·英式吐司』

好好👍

Eric-Minnie

『轻食系列·英式吐司』

哈哈😄不

Eric-Minnie

『轻食系列·英式吐司』

朴实无华

Eric-Minnie

『轻食系列·英式吐司』

#早餐•2021年4月18日#
81%含水量～

巴啦啦_XHG

『轻食系列·英式吐司』

日式法粉➕20%t80

初一时

『轻食系列·英式吐司』

出炉可以听到裂开的声音哦！

咸鱼面包

『轻食系列·英式吐司』

用100克天然酵种代替了50g粉50g水，高筋面粉剩余的用160g日清山茶花和57g王后硬红高筋组成，感觉水量没有作者做出来的这么多，可能面粉吸水性不一样吧。二发36度90分钟，到8分满就入烤箱了，210度27分钟，刚刚好！皮非常有韧性，里面又很润，满满的麦香味，做成三明治什么的再合适不过啦！贝果粉丝一定会爱上的吐司

一箸

『轻食系列·英式吐司』

詹玲玲

『轻食系列·英式吐司』

60%的金山日式面包小麦粉、40%的日清山茶花，冷藏发酵24小时，出炉就想吃😋#晚餐•2020年7月5日#

浓姐家的厨子

『轻食系列·英式吐司』

方子乘以0.6得到两个450g~保守了一下温度调低到210度，没有烤出深深的表皮…超Q弹和清淡的吐司，喜欢！这次气孔貌似大了点，大概排气的时候太小心了（捂脸）继续琢磨啦#早餐•2020年6月28日#

野生小白熊

『轻食系列·英式吐司』

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喵咪哒