咖喱牛腩饭

作者： 绯石榴

史上最简单的咖喱牛腩饭

用料

• 牛腩肉
• 土豆
• 咖喱块
• 米饭
• 橄榄油

咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩、土豆切滚刀块

步骤 2

橄榄油7成热，牛腩下锅炒至变色（当然不要变黑色，那是黑暗料理）

步骤 3

加入土豆，加入水至淹没牛腩和土豆

步骤 4

大火烧开，中火煮约10分钟，加入咖喱块，大火煮至收为糊状起锅

步骤 5

米饭其实最好用隔天的剩饭，味道更为有韧性。图上的熊猫是等起锅无聊的时候捏了饭团，摁扁了安了几个葡萄。。。

咖喱牛腩饭的小贴士

适合各位居家人士，做起来快，做一顿吃几顿。。。牛腩最好选取筋多瘦肉少的那种，口感更好更香。

菜谱创建时间：2012-06-28 15:16:50