🌿青酱黄油饼干（咸味）🌿

作者： 芒果卷儿

TM买了一斤罗勒叶… 熬制了三瓶青酱… 黄梅季更易变质… 赶紧想法子消耗呗…🌞🌞🌞 于是产生了做青酱饼干feel 下厨房好像稀有的冷门… 作为记录… 没兴趣的可以略过…

用料

• 低筋粉 150克
• 青酱 120克
• 🐔蛋 35克 打均匀个
• 黄油 50克 自然软化
• 砂糖 15克
• 盐 5克
• 小苏打 2克

🌿青酱黄油饼干（咸味）🌿的做法步骤

步骤 1

黄油自然融化后，用打蛋机打至膨化，加糖继续打至融合，加盐继续打均匀。

步骤 2

分几次将打碎的蛋液加入步骤1.液体…继续打发

步骤 3

加入青酱，继续打发至黄油青酱液体蓬松…此步骤忘了拍照🤪🤑🤣 加入筛好的低粉小苏打至黄油青酱液体里…

步骤 4

用刮刀拌至均匀成黄油青酱面团…

步骤 5

放入冰箱冷藏二小时（因为青酱里面本来含有葡萄籽油，面团有些稀薄后来又加些低筋粉总量还是150克） 直接用手捏成每块25克 次步骤忘拍照片🐷🐷🐷 烤箱预热160度二十分钟 （根据自家烤箱脾气适当调节温度喲） 香气四溢的BB可以搭配🍵 亦作为野餐旅游的点心💦

🌿青酱黄油饼干（咸味）🌿的小贴士

本来想用菠菜小试试水…看了N个方子觉得还是罗勒叶洋气…更贴近青酱的含义 洗净…晾干…一斤叶子又不想浪费… 十几块的叶子🌿… 结果将俺一大瓶BASSO葡萄籽油通通干掉估计也有四百多毫升…是不是有些本木倒置…哈哈也不算是…反正都装入肚肚… 🏖✈️旅途中分享…驴友们一抢而空… 好有成就感… 于是成就此菜谱…🛍🎏🎀🕹🏜🌠

菜谱创建时间：2020-06-24 13:47:27