QQ的虾仁炒蛋

作者： 杉杉来食

用料

• 虾仁 200克
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 料酒 适量
• 葱 1根
• 盐 适量
• 姜 5片

QQ的虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.虾仁先用料酒，盐，姜片腌20分钟，备用 2.切西红柿，打散鸡蛋，可以加点盐，备用

步骤 2

3.坐锅烧油，把虾仁炒一下，半熟即可，盛出。

步骤 3

4.烧油，下葱，炒西红柿，炒出汤汁，下虾仁，加盐。翻炒至汤汁收的差不多了，把蛋液浇在虾仁上，稍等片刻再翻动，让鸡蛋挂在虾仁上。

步骤 4

5.我还是翻动的太勤了😅，鸡蛋挂的不好。

步骤 5

6.出锅。

菜谱创建时间：2020-06-24 00:02:34