先从所有薄荷叶里面挑一片最完整的放在一旁备用,之后把剩下的薄荷叶、15ml糖浆(推荐甘蔗糖浆)和15ml青柠汁加入,用捣棒捣数下。
放入一颗大冰块和45ml白朗姆酒,stir至杯身起雾。 (不放朗姆酒并换成短饮杯就是无酒精版)
再放入一颗大冰块,或一些碎冰,并用苏打水补满,并用吧勺带着冰块上下轻微提拉。最后把最完整的薄荷叶放在手心,空心拍掌激发出薄荷叶的香味,插在最上面装饰,完成!
我在冻冰的时候在冰格里面放了几片薄荷叶,并且在放进冰箱之前泡了一会。在搅拌的时候用这种冰可以让融水也有薄荷的气味。 如果怕冰碰到牙齿冻牙根,可以插一根吸管。