东北酱小土豆

作者： 小可_1s0z

用料

• 小土豆 15个
• 牛肉 500克
• 豇豆 400克
• 葱段 4/5段
• 姜片 6片
• 干辣椒 5个
• 大料 5
• 桂皮 1块
• 黄豆酱 4大勺
• 酱油 大量
• 料酒 适量

东北酱小土豆的做法步骤

步骤 1

清洗小土豆，用刷子把表皮上的泥都刷干净，然后把水晾干

步骤 2

洗好豇豆

步骤 3

切好牛肉，切成2cm左右的方块，然后放入锅中，加冷水，煮一小时左右 把肉捞出来，水不要丢到，一会有用

步骤 4

准备好材料 干辣椒，葱切断，姜切好

步骤 5

1.炒锅倒入油（可以多倒一点），加热， 2.放入小土豆，把小土豆的皮炸到紧绷， 3.然后加入大葱、姜，干辣椒大料桂皮，翻炒一下 4.到入黄豆酱，4大勺，把酱炒香 5.开始倒入刚才煮牛肉的水 6.放入之前洗好的豇豆还有煮好的牛肉 7.往里到酱油，4勺，到入适量料酒 8.盖上盖子，煮1小时 ps 途中可以尝下味道，不合适可以接着放酱油 然后就可以吃啦，放入冰箱后冷藏更好吃哈

菜谱创建时间：2020-06-23 17:20:31