黑胡椒牛肉口蘑通心粉

作者： 乖可耐

用料

• 口蘑 4个
• 牛里脊肉 100g
• 胡萝卜 4分之一根
• 青椒 半个
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 大蒜 2瓣

黑胡椒牛肉口蘑通心粉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成1厘米左右的小方块，加料酒，白胡椒粉，黑胡椒粉，盐抓匀，再加入少许淀粉抓匀，最后淋入一小勺油搅拌均匀，加油的目的是为了锁住水分，让牛肉更嫩

步骤 2

胡萝卜，口蘑，青椒切成和牛肉粒大小一致的块状，热锅凉油，放入蒜片，倒入牛肉翻炒，加入口蘑和胡萝卜丁翻炒至牛肉变色，倒入一勺生抽，加入青椒丁翻炒，后加一笑啥黑胡椒粉

步骤 3

加入提前煮好的通心粉翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2020-06-23 15:09:48