照烧鸡排饭

作者： 俩娃ta娘

用料

• 鸡腿1 只
• 胡萝卜1/2 根
• 生抽2 勺
• 老抽1 勺
• 蚝油1勺
• 糖1/3勺
• 盐适量

照烧鸡排饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，用刀背打一打

步骤 2

上述所有调料放入碗中，加半碗白水调匀备用

步骤 3

起锅烧热，不加油，鸡腿皮面朝下煎2到3分钟，翻面再煎2到3分钟，翻面加入调好的料汁，小火炖3分钟

步骤 4

取出切块，摆在米饭上，装饰一下，浇上汤汁，一份照烧鸡排饭就做好了，肉质鲜嫩多汁，非常好吃

照烧鸡排饭的小贴士

装饰菜品都是提前焯水的，可以用西蓝花、蘑菇、胡萝卜等，根据自己喜好就行 盐的量根据自己口味调整

菜谱创建时间：2020-06-23 13:08:09