不用和面的红枣粘豆包

作者： 我吃什么都不胖哦

比传统的粘豆包更快手，而且糯米粉比例很少，会更健康

用料

• 红枣 颗
• 红豆
• 白糖 克
• 糯米粉 克

不用和面的红枣粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚浸泡，比例大概1比1

步骤 2

第二天和水一起倒入高压锅压熟，压到红豆用手一捻就碎，但是还保留整颗的口感就好。我压了12分钟

步骤 3

红枣去核切丁

步骤 4

喜欢甜的可以趁热加入白糖红糖或者蜂蜜。我觉得红枣够甜了就没加。 红豆红枣混合

步骤 5

少量多次的加入糯米粉，搅拌到可以团成团的程度就可以了 不需要太多糯米粉 （我这里红豆有点压过头了，所以一搅拌成泥了，保留整颗口感也会更好）

步骤 6

团成团，凉水上锅，水开蒸15分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

软软糯糯超级好吃

菜谱创建时间：2020-06-22 12:31:53