所需材料如图,特别简单粗暴直接,泡面如果是炒或者拌,我都是用这种的,感觉更加筋道
烧开水煮面~煮到你喜欢的口感~拿出来过凉水10秒保持面条弹性
放多丢油,把大蒜沫 葱段 咸蛋黄调味料加热拌匀~用大点的平底锅比较友好等下直接拌面🍜
差不多就这样了~2包面一包料味道刚好,如果自己吃可以➕红辣椒更加爽,我家有孩子吃就不放了!
成品出锅!
面不要煮的太烂,出来要冲凉水! 如果只有一包面,调味料减半会咸,如果想要浓些的咸蛋黄口感那就炒制的时候加点水稀释一下吧~或者也可以加醋~