芝士土豆黑胡椒香肠全麦华夫饼（发面版）

作者： 木棉花开vickie

借了朋友的早餐轻食机，趁礼拜天折腾一下呗！

用料

• 土豆 2个（中等大小）
• 黑胡椒粉 随意
• 盐 3克（放面团）
• 糖 5克
• 小鸡蛋 2个
• 玉米油 8克
• 酵母 2克
• 中筋面粉 100克
• 全麦粉 100克
• 水或牛奶 80克
• 盐 少许，放入馅料

芝士土豆黑胡椒香肠全麦华夫饼（发面版）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉匀，室温发酵两倍大，排气后揉圆，均分成8个，盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 2

醒面期间准备馅料，土豆切片蒸熟，加盐，黑胡椒粉捣碎，加入切碎的香肠丁以及多多的芝士碎

步骤 3

醒发好的面团逐个擀成圆片，包入馅料

步骤 4

包好的面团滚圆，进行二发，室温30分钟左右（自行看状态，拿起来很轻盈的感觉，要覆盖保鲜膜）

步骤 5

轻食机换上华夫饼盘，预热两分钟，抹少许油，面团放中间，合盖加热5到6分钟，是双面盘，不用翻面，喜欢深色的可多加热两分钟

步骤 6

一个成品OK啦

步骤 7

取出晾凉，芝士加多的结果就是只只爆浆，需要扯掉整形😄

步骤 8

来，趁热大口享用吧！

芝士土豆黑胡椒香肠全麦华夫饼（发面版）的小贴士

没有轻食机可以放烤箱烤，出来就是咸口的小圆面包喽！一样好吃！做成华夫饼是好看，可是一次一个，有点费时，烤箱的话就能一锅出了😄

菜谱创建时间：2020-06-22 10:24:25