彩色蛋卷

作者： 淡紫的旋律

给我小外甥做的零食，他很喜欢，记录一下方子的量，省得以后找不到了

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油 30克
• 糖 15克
• 奶粉 30克
• 普通面粉或低粉 20克
• 玉米淀粉 45克
• 火龙果泥 60克
• 木瓜泥 60克
• 菠菜泥 60克

彩色蛋卷的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合均匀。

步骤 2

蛋卷机预热，一般我是数10个数翻面，我用的是淘宝最普通的蛋卷锅，所以容易糊，颜值也有限，味道还是不错的！木瓜味很特别。

步骤 3

菠菜的没有什么特别的味道，菠菜需要焯水后，再用搅拌机打成泥。

步骤 4

可以放在裱花袋里，剪开小口子，挤的小一点做成小薄片，数大概五个数翻面。

彩色蛋卷的小贴士

蛋卷就是比较磨功夫的，需要有耐心，刚开始做不好，慢慢的多做几个就能摸索出经验了，我一般都用筷子卷起来，很方便也不烫手，晾凉后要密封保存。

菜谱创建时间：2020-06-21 23:09:59