小白熊卡通馒头

作者： 一时一食Ashely

夏天就是做馒头的天敌.发酵太快来不及造型.还总容易翻车.请忽略我那抽抽巴巴的a.嘻嘻...好多人反应我的造型馒头不接地气.慢慢给大家出一些简单款.还有人很在意果蔬粉也不安全.那咱们尽量出白色造型！尽量满足大家！

用料

• 面粉 150克
• 酵母 1.5克
• 糖 5克
• 玉米油 5克
• 水 70克
• 仙人掌果粉 适量
• 可可粉 适量

小白熊卡通馒头的做法步骤

步骤 1

中筋面粉

步骤 2

滴入水和酵母还有糖的混合液体.拌成无干粉面絮.

步骤 3

抓揉成团不需要很光滑.

步骤 4

摊开加玉米油.

步骤 5

揉制光滑面粉.

步骤 6

分成4.5个面团.那4个像做光滑馒头一样揉制光滑.0.5个面团做眼睛.腮红和鼻子耳朵.

步骤 7

光滑白馒头基础主体准备好.

步骤 8

做一个俯视直径是主面团三分之一分半圆片贴于中心.

步骤 9

用翻糖工具戳一个圆点儿.没有可以用筷子🥢.作为嘴巴.

步骤 10

耳朵比鼻子面团略大一丢丢.粘合位置看个人欣赏.

步骤 11

做三个基本等大的绿豆粒大小的深色面团做鼻子和眼睛.眼睛略低于鼻子会可爱一些.

步骤 12

贴上粉红小脸蛋儿完工.

步骤 13

还剩一些随意做个字母.心心和小苹果吧！

步骤 14

醒发好之后.水开锅后开始蒸熟.放上蒸屉转中大火蒸15分钟闷3分钟即可.开盖儿完美.其实夏天只要不注意就会发酵过度.我这个有点儿发过了.有个字母还失败了！不过不影响它的可爱对不对.明天来个馒头汉堡你说是不是很美味.有颜有味！哈哈哈哈

小白熊卡通馒头的小贴士

夏天不要做太多.真的控制不好！

菜谱创建时间：2020-06-21 22:14:55