烟熏腊肠闷饭

作者： 上海小码农

感谢女朋友(๑°3°๑)寄来的烟熏腊肠！！！ 在上海的梅雨天可以吃到香喷喷的腊肠饭

用料

• 烟熏腊肠 半根
• 胡萝卜 半根
• 嫩玉米 一根
• 香菇 两个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

烟熏腊肠闷饭的做法步骤

步骤 1

香菇用水泡上洗净，三个有点多，可以考虑两个

步骤 2

嫩玉米一根

步骤 3

剥下来玉米粒洗净待用

步骤 4

胡萝卜半根

步骤 5

切成胡萝卜粒

步骤 6

腊肠半根

步骤 7

用热水将腊肠煮5分钟洗干净，切成片待用

步骤 8

香菇洗净切好

步骤 9

腊肠切好

步骤 10

一量杯米，男生一人份，米和其他配料可以自行减少

步骤 11

米淘净，将配料铺在米上面，加水，倒入盐，鸡精，糖，生抽，不喜欢颜色重所以没有用老抽

步骤 12

好用的米家小饭煲(º﹃º )，开始煮饭，等啊，等啊，等啊......

步骤 13

最后香喷喷的烟熏腊肠闷饭就出来啦

烟熏腊肠闷饭的小贴士

水不要太多，我第一次做，如上图出来饭粘度还可以，感觉再少一点可能更好，多尝试吧

菜谱创建时间：2020-06-21 20:13:15