孜然烤排骨

作者： 老阿姨厨房

小孩不爱喝汤，所以把排骨做成烧烤味道，做法很简单，没有买外面的调料，自己在家用简单的酱料就可以了，色香味俱全。烤箱一开就可以去做其他的事情了，很不错！

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜丝 适量
• 老抽 1勺

孜然烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨过几道清水洗净。加入以上酱料和调味料一起腌制半天。

步骤 2

放入烤盘，烤盘用锡纸包住，分别将腌制入味的排骨平铺在烤盘上，用锡纸包住，使它充分烤制。

步骤 3

烤箱预热后，调整到200℃，30分钟，到了时间后再拿出来撒点孜然粉上去（因为我们爱吃烧烤味道，可以随意是否添加）。撒好孜然粉再放入烤箱，烤10分钟，总共差不多需要烤40分钟，200℃才行。烤箱出来的免油炸，特别香哦。

步骤 4

近距离再看看，肉酥外焦，第一次做也可以很成功呢，一起试试吧！

菜谱创建时间：2020-06-21 18:29:04