牛肉干

作者： 小美匠

牙口不好的咬不动

用料

• 牛肉 300克
• 水 650克
• 葱、姜、花椒、八角等调味料 适量
• 料酒 10克
• 盐 3克
• 老抽 10克
• 蚝油 5克
• 糖 10克
• 胡椒粉 少量

牛肉干的做法步骤

步骤 1

洗净的牛肉切块或片，加水、料酒、葱姜花椒八角等放主锅，40分/100度/1速。牛肉捞出，清空主锅。

步骤 2

牛肉、盐、老抽、蚝油、糖放主锅，不盖量杯，20分/V/1速。凉后撒些胡椒粉即可。 ～End

牛肉干的小贴士

各种调味料随自己喜好。

菜谱创建时间：2020-06-21 17:47:32