红烧肉

作者： 俩娃ta娘

用料

• 五花肉500 克
• 老抽2 勺
• 生抽 2勺
• 冰糖8克 克
• 料酒1 勺
• 八角2 个
• 盐3 克
• 姜片4 片
• 啤酒一罐

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，提前泡水4个小时

步骤 2

泡水之后洗干净捞出，控干水份，皮朝下摆放在电饭锅里

步骤 3

加入所有调料，倒入一罐啤酒淹没肉，（没有啤酒也可以用水）

步骤 4

按下煮饭键，大概一个小时左右就好了

步骤 5

出锅摆盘就是成品的样子

红烧肉的小贴士

每家的电饭锅脾气不同，大家也可以在40分钟以后打开锅盖看一下。 还有一点就是盐的量，大家可以根据自己的口味进行调整，重口味的再多加2克，爱吃甜口的就多加点冰糖

菜谱创建时间：2020-06-21 13:54:11