蚂蚁上树【米宝版】

作者： 米博南京体验店

用料

• 水 550克
• 老抽 3克
• 粉丝（泡好） 400克
• 葱段 5克
• 姜片 5克
• 蒜瓣 2瓣
• 绞肉 50克
• 油 10克
• 豆瓣酱 15克
• 老抽 3克
• 白糖 5克
• 盐 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺

蚂蚁上树【米宝版】的做法步骤

步骤 1

主锅加入水500g、老抽3g，煮水。盖上锅盖和量杯。设置7分钟/140度/1档。结束后倒入泡好的粉丝中，将粉丝烫熟盛出备用。

步骤 2

主锅中加入葱段5g、姜片5g、蒜瓣2瓣，进行搅碎。盖上锅盖和量杯。设置3秒/0度/10档。

步骤 3

加入绞肉50g、油10g、豆瓣酱15g，进行炒肉沫。装上搅拌棒，盖上锅盖和量杯。设置4分钟/140度/反转2档。

步骤 4

结束后，将粉丝捞出加入主锅里，加入水50g、老抽3g、白糖5g、盐1小勺、白胡椒粉1小勺。装上搅拌棒，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140度/反转2档

蚂蚁上树【米宝版】的小贴士

需要提前将粉丝泡软。

菜谱创建时间：2020-06-21 12:07:48