低脂低卡鸡肉卷饼（空气炸锅版）

作者： 钟小欣111

纯记录

用料

• 鸡胸肉 2块（500-600g)
• 彩椒 3-4个
• 全麦饼 5-6片
• 生菜 半个
• 盐 2勺
• 胡椒 少许
• 生抽 3勺
• 洋葱粉 少许个
• 蛋清 一个
• 大蒜 4瓣
• 小苏打粉 一勺
• 玉米面（或燕麦/玉米淀粉） 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油/玉米油 适量
• 番茄酱 适量

低脂低卡鸡肉卷饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡肉解冻切成条状，加入盐，生抽，胡椒，洋葱粉，料酒，蛋清，油，苏打粉腌制一个小时以上（腌制过夜会更入味）如果不用玉米面或者燕麦裹外层的话，此时可以加入玉米淀粉一起腌制

步骤 2

准备要炸鸡肉的时候把彩椒也切成条状备用，撒入适量盐和胡椒

步骤 3

鸡肉条裹上一层玉米面（或燕麦），均匀铺到空气炸锅炸篮里，温度调至375华氏度，定时13-15分钟

步骤 4

鸡肉条炸好之后，把彩椒放进炸锅里，温度350华氏度，定时5分钟

步骤 5

鸡肉和彩椒都炸好之后，把生菜，彩椒和鸡肉放到卷饼上卷起来，加上番茄酱和酸奶油

步骤 6

大功告成，讲究卖相的童鞋可以用保鲜膜包住卷成形

低脂低卡鸡肉卷饼（空气炸锅版）的小贴士

全麦饼我用的是超市直接买的，有条件的话可以自己做。这个量可以卷5-6个饼，我粗略计算一个饼大概是350卡的热量，低脂又美味，非常适合减肥人士。

菜谱创建时间：2020-06-21 11:25:05